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¿La alimentación es importante en la menopausia?

La alimentación durante este proceso es de vital importancia para la mujer. Los cambios que se presentan en esta etapa pueden tener consecuencias como sudoración, sofocos, irritabilidad, sequedad vaginal, ansiedad, etc. Además, los cambios en la composición corporal son también notorios  porque suelen producirse una serie de cambios fisiológicos de la masa grasa y una […]

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¿El consumo de bebidas azucaradas pueden causar la muerte?

Según un estudio realizado por la Escuela Friedman de Nutrición y Ciencia Política de la Universidad de Tufts en Boston, y publicado en la revista Circulation, el consumo de bebidas azucaradas causa cerca de 184,000 muertes de adultos, cada año. Para realizar esta investigación, los expertos seleccionaron aquellas sodas, bebidas de frutas, refrescos deportivos o energéticos, […]

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¿Por qué es importante consumir alimentos crudos?

Un alimento crudo significa que no es procesado ni cocido, pero pueden ser aderezado y condimentado. Esto puede modificar su textura y sabor, pero no cambia sus propiedades en sentido general, ni afecta su contenido nutricional. Los alimentos crudos conservan intactos todos sus componentes, por lo que su aporte nutricional podría ser incluso mayor que […]

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¿La obesidad y el sobrepeso causan Alzheimer?

Un estudio realizado por científicos en el Instituto Nacional de Salud en Estados Unidos reveló que ser obeso a los 50 años pudiera ocasionar Alzheimer. El estudio se realizó con casi 1,400 participantes que se habían sometido a exámenes regulares cada uno por un período de 14 años, y al obtener los resultados, 142 de […]

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Día Mundial de la Alimentación 2015

Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) con el objetivo de concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en […]

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¿El estrés nos hace tomar malas decisiones en la alimentación?

Un estudio realizado por expertos en neurobiología, de la Universidad de Zurich (Suiza), afirmó que las personas que sufren de estrés son más vulnerables a tomar malas decisiones a la hora de elegir comida saludable. Para investigar cómo el estrés podría  afectar a la elección de comida, los autores diseñaron una investigación con personas que […]

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¿Puede una mala alimentación afectar la salud mental?

Según un estudio realizado por varios investigadores de la Facultad de Medicina y Odontología de la Universidad de Valencia (UV), publicado recientemente en The Lancet Psychiatry, destaca la importancia de la nutrición para el mantenimiento de la buena salud mental. El estudio reveló que el consumo de comida chatarra afecta de forma significativa la salud […]

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